La ricetta per creare esperienze enogastronomiche indimenticabili
Come creare esperienze food&wine oltre il banale? In questo Lab parleremo di come ideare contenuti legati all’enogastronomia che raccontino la reale identità del territorio e generino curiosità nel nostro viaggiatore. Analizzando casi di successo e le motivazioni di viaggio, porremo le basi per la creazione di nuove esperienze enogastronomiche letteralmente squisite.
Speech: Dora Tavernaro – Coordinatrice della “Strada dei Formaggi delle Dolomiti” ed Experience designer – Daniela Mugnai – Vetrina Toscana